На Старый Новый год решила приготовить что-то особенное. Мой выбор пал на рыбное блюдо
Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранинус овощами. Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенный в
Ингредиенты: Баранина — 1,5-2 кг; картофель — 1 кг; лук репчатый — 200 г;
Бигос — традиционное польское и белорусское блюдо из свинины и смеси свежей и квашеной капусты,
Многие любители голубцы эаливают борщом без картофеля (вместо соуса) и припускают до полной готовности.
Ингредиенты: говядина 1-го сорта — 1 кг; маргарин — 70 г; соль — 20
Ингредиенты: Говядина (грудинка или лопаточная часть — 600 г; Жир — 30 г; Лук
На 3 порции: 100 г маринованных грибов, 100 г вареного риса, 100 г сыра,