Лангет
Ингредиенты: говядина (вырезка, тонкий край) — 1,3 кг; масло сливочное — 60 г; перец
Ромштекс из говядины с гарниром
Ингредиенты: говядина (тонкий край) — 1 кг; сухари молотые — 100 г;Для льезона: яйца