Рулет из рубца
Ингредиенты: Рубец очищенный — 1900 г; Язык — 150 г; Мясо — 200 г;
Говяжье филе в соусе
Ингредиенты: говядина (вырезка) — 1,3 кг; жир — 30 г; соль — 20 г;