Неожиданно пришли гости? А не страшно, потому как у нас есть в запасе немало «быстрых салатов», из того, что есть всегда под рукой. Но быстрые — не значит тяп-ляп. Вот быстро и вкусно — совсем, понимаешь, другое дело!
Ну что? Гости уже звонят? Тогда бегом!
Салат от Домового
Ингредиенты: баночка(0,8 л) маринованных огурчиков 3-6 см; две пачки крабового мяса (не палочек); карри (приправа); майонез.
Приготовление: Огурчики режем вдоль соломкой. Точно так же (по форме) режем крабовое мясо густо-густо(!!!) засыпаем карри и майонез. Готово!
Вкус ну очень оригинальный и скууусный))))))
(Домовой)
Салат из фасоли и шампиньонов
Ингредиенты: баночка красной фасоли; баночка шампиньонов; 2 луковицы; 1 большая морковка, майонез.
Приготовление: А этот рецеп салата прост и оригинален. У него есть два важных момента: он не отнимает много времени для приготовления и всегда неожиданных гостей можно будет угостить. Главное что бы у вас дома всегда было в наличии баночка красной фасоли, баночка шампиньонов, 2 луковицы и 1 большая морковка.
Лук режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Пока лук жарится натрем морковку. Лук убираем охлаждаться, жарим морковь. Постарайтесь затем слить лишнее масло. Пока все это жарится и охлаждается открываете банки с фасолью и грибами (не забудьте слить жидкость из банок). Все это перемешиваем, заправляем майонезом. При желании можно добавить чеснок.
Просто и, главное, очень сытно!
(Тарий)
Заменитель «Цезаря»
Ингредиенты: пекинская капуста (или как там оно называтся), ну то что в Макдональдсах в булки с котлетами кладут) с полкило; варено-копченая грудинка (ну или все равно что-нибудь варено-копченое) с полкило(нежирная); сыр грамм 200; пакетика 3-4 белых сухариков любых (Компашки али ешшо что)
Приготовление: Очень быстрый заменитель классического Цезаря: салат, грудинку, сыр, порезать мелкими мелкими кубиками, смешать с майонезом, посыпать густо сухариками прямо в тарелке (иначе сухари размокнут). Быстро. Вкусно.
(Домовой)
Китайская закусь
Блюдо из китайской кухни, делается в течение 3 — 5 минут, имеет всегда очень большой успех как на праздничном столе так и на любом другом.
Сливаем из банки сок и складываем кукурузу в вазочку.
На сковородке нагреваем немного соевого или оливкового масла и быстро, буквально минута — две, помешивая, обжариваем кедровые зернышки до красивого, но не до черного цвета ) и сразу из сковородки все это вместе с маслом кипящим — в кукурузу. Быстро перемешиваем.
Блюдо готово! Весь процесс от момента открывания банки до момента первой пробы занимает 5 минут.
Очень хорошая самостоятельная закуска или составляющая сложного гарнира к любому мясному блюду.
(Victor)
Салат для двоих
Ингредиенты: 2 куриных копченых окорочка; баночка кукурузы сладкой; 3 свежих огурца; 3 помидора; зелень сельдерея и укропа; оливковое масло — 2 ст. л; соевый соус (по вкусу); черный душистый молотый перец
Приготовление: Снять кожицу с окорочков и порезать мясо кубиками, так же порезать овощи, смешать с кукурузой (без сока!) и рубленой зеленью, полить маслом и соусом, добавить перец.
Поверьте, Он (или Она) оценит!
Приятного вечера!
Рафаэлло
Ингредиенты: 150 гр. сыра; 200 гр. крабовых палочек; 3 яйца; фундук, чуть меньше 100 гр.
Приготовление: Все на терку, разделить на 2 части. Одну часть смешать с майонезом, запихнуть внутрь фундук и скатать в шарик, во второй половине шарики обвалять.
Салат «Балтийский»
Ингредиенты: 1 банка кукурузы; 1 банка ананасов; 3 яйца; 2/3 стакана риса (длинный)
Приготовление: Рис сворить, остальное не крупно нарезать. Очень легкий и вкусный салат.
Салат «Хоббит»
Ингредиенты: пачка крабового мяса; банка шампиньонов; 250 гр. плавленной «Виолы»
Приготовление: Грибы я режу, крабовое мясо тоже. Перемешиваете. Теперь — самое интересное: заправка. «Виолу» растапливаете в маленькой кастрюльке, чтобы она была такой консистенции, как майонез, заправляете ей салат. Подавать рекомендуется теплым, но даже если и остынет, то от этого не проиграет.
