Говядина
Для приготовления блюд используется говяжья вырезка, язык, печень, лёгкие, сердце. По количеству ценных элементов говядина превосходит баранину и свинину. Структура мяса зависит от возраста животного. Идеальным вариантом станет вырезка крупного молодого скота.
Почему-то многие боятся готовить плов, хотя это совсем не сложно! Главное — применять несколько
На первое у меня был куриный суп с грибами, а на второе я решила приготовить
Вот никогда не знаешь, что получится, когда начинаешь экспериментировать с новым блюдом. На улице
Блюдо из говядины, которое можно легко и быстро приготовить. При этом говяжьи стейки, правильно
Форшмак — блюдо из сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с
Цвибельклопс — блюдо немецкой кухни. Это блюдо готовится из мясного фарша. Сухари и сырой лук, смешанные
Ингредиенты: говядина 1-го сорта — 1 кг; маргарин — 70 г; соль — 20
Ингредиенты: говядина 1-го сорта — 1 кг; маргарин — 60 г; мука пшеничная —
Бифштекс (от англ. beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.
Ингредиенты: вырезка говяжья — 1,3 кг; жиры — 30 г; яйца — 6 шт.;
Ингредиенты: язык говяжий — 700 г; картофель — 600 г; яйца — 6 шт.;
Ингредиенты: Говядина — 650 г; Желе мясное — 450 г; Яйцо — 1,5 шт.;На
Ингредиенты: говядина — 1 кг; лук репчатый — 400 г; картофель — 400 г;
Ингредиенты: говядина 2-го сорта — 1 кг;жир — 60 г;лук репчатый — 150 г;томат-пюре
Ингредиенты: мясо — 1 кг; лук репчатый — 500 г; грибы вареные — 400
Ингредиенты: 300 г говядины; 500 г картофеля; 100 г лука; 300 г мясного бульона;
Ингредиенты: говядина — 1 кг; жир — 30 г; лук репчатый — 150 г;
Ингредиенты: говядина (вырезка, тонкий край) — 1,3 кг; масло сливочное — 60 г; перец
Чтоб это приготовить нам понадобится мясо и лук, как это ни странно, лучше говядина
На 4 порции: 600 г говядины без костей 3 стол. ложки сливочного масла или
Жареные кусочки мяса (вырезки) кладем в керамический горшочек, добавляем нарезанный обжаренный лук, зелень, припущенные
Ингредиенты: говядина — 1 кг; лук — 4 луковицы; сыр — 150 г; зелень
Мякоть почечной части корейки (свинины) и мякоть вырезки говядины нарезать кусочками по 125 г,
Лето закончилось, организму требуется восстановление, ресурсы, теперь особо приятно вкусить что-то горяченькое и питательное.
Ингредиенты: говядина (тонкий край) — 1 кг; сухари молотые — 100 г;Для льезона: яйца
Ро́стбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф
Ингредиенты: говядина — 750 г; сало топленое — 60 г; морковь, лук, сельдерей и
Ингредиенты: говядина (вырезка) — 1,3 кг; жир — 30 г; соль — 20 г;
Шнельклопс (нем. Schnellklops — ускоренная отбивная). Мясное блюдо остзейско-немецкой кухни; распространено также в Польше, Прибалтике,
Штуфат (от ит. stufare — тушить, томить). Мясное блюдо западноевропейской кухни, для которого крупным куском