Пирог Быстрорыбка

Очень быстрый и очень вкусный пирог из рыбных консервов. Можно сказать изумительный, восхитительный и умопомрачительный! Съедается моментально! Ни крошки не остается!

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Кефир — 1 стакан
  2. Яйцо — 2 штуки
  3. Мука
  4. Сода

Для начинки:

  1. Рыбные консервы (у меня лосось 2 банки)
  2. 2 вареных яйца
  3. Кусочек сыра
  4. Зелень (укроп, петрушка, базилик)

Приготовление:

  1. Смешиваем кефир, 2 сырых яйца, 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком (или уксусом). Потихоньку добавляем просеянную муку до консистенции густой сметаны.
  2. Лосось и вареные яйца разминаем вилкой, добавляем натертый сыр и нарезанную зелень.

3. Форму смазываем маслом и выливаем половину теста. На тесто насыпаем всю нашу начинку, разравниваем.

Заливаем оставшимся тестом (забыла сфотографировать :(((

И отправляем в духовку, нагретую до 160 градусов. Как подрумянится наш пирог — так и готов!

Быстрый рыбный пирог

Получился очень нежным и очень вкусным.

Какая я молодец!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: