Суп-харчо в скороварке

Суп-харчо в скороварке
Харчо в скороварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина (филе)530 г
Картофель550 г
Лук репчатый200 г
Рис шлифованный100 г
Томатная паста80 г
Чеснок15 г
Вода1,5 л
Масло растительное50 мл
Соль
Специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Рис промыть до прозрачной воды.
  2. Баранину промыть и вместе с картофелем нарезать средними кубиками по 1-1,5 см, лук нарезать мелкими кубиками 0,5 см, чеснок измельчить ножом.
  3. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
  4. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «СУП».Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час.
  5. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». 
  6. Готовить до окончания программы.

Совет: блюдо станет более ароматным, если в бульон добавить шафран и молотый базилик.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: