А сегодня у нас на ужин гречка с куриной печенью.
Как я не раз уже говорила, что не люблю возиться с готовкой. Но вкусно поесть очень даже люблю. Опять же, семья не будет есть невкусное. Так что приходится ухитряться.
Ну, гречку с помощью мультиварки сможет приготовить даже ребенок. С нее и начнем. Объясняю очень подробно и по шагам!
Гречневая каша в мультиварке
- Открыли мультиварку
- Бухнули туда 2 чашки гречки (предварительно промытой)
- Туда же 4 чашки воды
- Посолили
- Кинули кусочек масла (сколько не жалко — мне, например, не жалко столовой ложки)
- Закрыли крышку. Выбрали режим «гречка» и нажали кнопку «Старт».
Устали? Ну, потерпите еще немного. Ведь впереди нужно справиться с куриной печенью!
Куриная печень жареная со сметаной
Опять объясняю по шагам.
- Промыли куриную печень, порезали на кусочки (в принципе, я ее не режу — меньше сока вытечет)
- В сковороде на сливочном масле обжариваем мелко порезанную головку репчатого лука — пока не зазолотится
- Добавляем в сковороду куриную печень, жарим все вместе минут пять, постоянно помешивая
- Посолили, поперчили, добавили 1/2 стакана сметаны и 1 чайную ложку муки. Размешали
- Убавили огонь и тушим таким образом минут 15-20.
Вот и все! Вкусный ужин готов! Для красоты посыпать зеленью, какая найдется. В принципе и без нее все лихо расходится по голодным ртам!
Главное, в этот раз не только вкусно, но и полезно!
