Куриная печень с гречкой

А сегодня у нас на ужин гречка с куриной печенью.

Как я не раз уже говорила, что не люблю возиться с готовкой. Но вкусно поесть очень даже люблю. Опять же, семья не будет есть невкусное. Так что приходится ухитряться.

Ну, гречку с помощью мультиварки сможет приготовить даже ребенок. С нее и начнем. Объясняю очень подробно и по шагам!

Гречневая каша в мультиварке

  1. Открыли мультиварку
  2. Бухнули туда 2 чашки гречки (предварительно промытой)
  3. Туда же 4 чашки воды
  4. Посолили
  5. Кинули кусочек масла (сколько не жалко — мне, например, не жалко столовой ложки)
  6. Закрыли крышку. Выбрали режим «гречка» и нажали кнопку «Старт».

Устали? Ну, потерпите еще немного. Ведь впереди нужно справиться с куриной печенью!

Куриная печень жареная со сметаной

Опять объясняю по шагам.

  1. Промыли куриную печень, порезали на кусочки (в принципе, я ее не режу — меньше сока вытечет)
  2. В сковороде на сливочном масле обжариваем мелко порезанную головку репчатого лука — пока не зазолотится
  3. Добавляем в сковороду куриную печень, жарим все вместе минут пять, постоянно помешивая
  4. Посолили, поперчили, добавили 1/2 стакана сметаны и 1 чайную ложку муки. Размешали
  5. Убавили огонь и тушим таким образом минут 15-20.

Вот и все! Вкусный ужин готов! Для красоты посыпать зеленью, какая найдется. В принципе и без нее все лихо расходится по голодным ртам!

Главное, в этот раз не только вкусно, но и полезно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: