Ингредиенты: говядина (тонкий край) — 1 кг; сухари молотые — 100 г;Для льезона: яйца
Масло сливочное, шоколадное или фруктовое слегка зачищаем на поверхности куска и разрезаем его на
Крупный кусок твердого сыра разрезаем на брусочки прямоугольной фарш и очищаем от корки. Брусочек