Правильно приготовленный шницель имеет золотистый цвет и хрустящую корочку. Слово «шницель», как и само блюдо, пришло
Ингредиенты: Капуста или виноградные листья — 1200 г; Свинина — 500 г; Рис —
Для того, чтобы подготовить к жарению на сковороде, на гриле или в духовке мясо
Мясо, свинину (желательно «карбонад», то есть нежирное) нарезаем поперек волокон медальонами толщиной 1,5 см.
В основном это блюдо подают с красным или белым сухим вином – очень вкусно.
Ингредиенты: Несмотря на дискуссии о негативном влиянии свинины на здоровье, это мясо пользуется наивысшим
Ингредиенты: 0,5 кг свинины; сливочное масло; 2 средних луковицы; 3 средних помидора; 2 стакана
Ингредиенты: Поросенок молочный — 1500 г; Мякоть курицы, свинины или телятины — 350 г;
Ингредиенты: Свинина — 1 кг; Жир — 20 г; Соль и специи — по
Ингредиенты: Свинина — 800 г; Томат-пюре — 100 г; Картофель — 1,5 кг; Морковь