Правильно приготовленный шницель имеет золотистый цвет и хрустящую корочку. Слово «шницель», как и само блюдо, пришло
Ингредиенты: Поросенок молочный — 1500 г; Мякоть курицы, свинины или телятины — 350 г;
Ингредиенты: телятина (корейка) — 1 кг; жир — 70 г; сухари молотые — 100
Чтобы приготовить это блюдо, необходимо взять: 250 г телятины, 50 г сливочного масла, 80
Лучшая на свете колбаса — это запеченое мясо в духовке! Готовится очень легко и
Ингредиенты: телятина (или свинина) — 1 кг;Для льезона: яйца — 1 шт.; молоко —
Ингредиенты: телятина (толстый край) — 1 кг; масло топленое — 60 г; зеленое масло
Ингредиенты: телятина — 1,5 кг; масло сливочное — 60 г; тыква — 1,7 кг;